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お茶を入れる急須で青茶系や黒茶に適しています。サイズや素材など豊富にあり、人数に応じて、香りに応じて使い分けてもたのしいので、コレクションとして集める人もいます。 茶壷は使うほどに艶が出てきます。養壺とは茶壷を育てるという意味です。長年使用していくと愛着も格別。素焼きの茶壷は使用後、洗剤は使用せず熱湯だけで洗います。自然乾燥させ専用の茶巾(タオル)でみがきをかけて育ててみましょう。茶渋が気になるようでしたら熱湯でしばらくゆでてみて下さい。 |
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| おちょこの様に小さいもの。お茶を飲むときに使います。 | 一煎目の香りを楽しむ時に使います。残り香やしばらくたって変わる香りを | ||
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緑茶、白茶、花茶などオールマイティーに使用出来る蓋付きの茶碗。急須代わりにも使えます。また、直接口を付けすする様にして飲めば中国気分。蓋で香りをたのしめます。 | ||
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茶壷からお茶を入れて濃さを均一にする入れもの。ピッチャーの役割として茶杯にそそぐ時に使います。 | |
中国茶と言えばお湯をたくさん使いますが、お湯を受ける道具。竹製、陶器、プラスチック製など色々有ります。優雅に入れる時には一度使ってみたい道具です。 |
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茶葉を茶壺に淹れる匙 使い終わった茶葉を茶壷からつまみ出したり茶杯をはさみ持ったりする。 茶匙部分は小さな茶壷に茶葉を入れる時に使い、とんがっている部分は (茶通という)茶壷の注ぎ口が詰まったときに使う。 茶葉を茶壺などに入れる道具。 |
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