工夫茶器を使って　　お茶の入れ方TOPへ

	（１）茶器を温めます。
		ア	イ
		蓋碗	茶海
		お湯を注いで道具を温めます。

	（２）お湯を捨てて蓋椀に茶葉を入れます。
	Point： 　　　　茶葉はお湯の量や蓋椀の大きさで異なりますが、 　　　　２００ccに対して、４〜５gramを目安にしてください。

	（３）蓋椀にたっぷりお湯を入れ５〜１０秒程待って 　　お湯を捨ててください。
	（茶洗と言って茶葉を眠りから起こしたり、茶葉についた 　　ほこりを流したりします。）

	（４）再び蓋椀にたっぷりお湯を注ぎ、それぞれのお茶に 　　合わせて蒸らします。

	（５）時間がたったら茶海にお茶を移してあげて下さい。

	（６）茶海から茶杯に移して味わってください。
	中国茶通の方は（４）の蒸らしがおわったら蓋碗のフタをずらし、葉っぱがでないようにしてずらしたすき間からお茶だけを飲んで楽しみます。挑戦してみてね！